入口設(shè)計(jì)
由于便利店的賣(mài)場(chǎng)面積較小,因此,一般只設(shè)置一至二個(gè)出入口,既便于人員管理和防竊,也不會(huì)因太多的出人口而占用營(yíng)業(yè)空間。出入口的設(shè)計(jì)一般在店鋪門(mén)面的左側(cè)寬度為3—6米,因?yàn)楦鶕?jù)行人一般靠右走的潛意識(shí)的習(xí)慣,入店和出店的人不會(huì)在出入口處產(chǎn)生堵塞。同時(shí)出入口處的設(shè)計(jì)要保證店外行人的視線不受到任何阻礙而能夠直接看到店內(nèi)。
便利店的外觀在留出了出入口處之后,如果有剩余的平面,可以設(shè)計(jì)成廣告燈箱,出售或租賃給生產(chǎn)商做產(chǎn)品宣傳廣告,或者可以做成連鎖網(wǎng)絡(luò)品牌形象標(biāo)志的宣傳效果。
招牌設(shè)計(jì)
便利店的招牌主要分為正面招牌與側(cè)面招牌。正面招牌是表明和指示便利店的名稱和正面位置。側(cè)面招牌用來(lái)提示過(guò)往行人,引起行人對(duì)商店的注意。連鎖便利店的招牌最主要的功能是突出表現(xiàn)連鎖品牌的統(tǒng)一性、獨(dú)立性,樹(shù)立品牌形象,擴(kuò)大品牌效應(yīng),必須鮮明地體現(xiàn)品牌的標(biāo)志和品牌的名稱。招牌的色調(diào)應(yīng)絢麗、突出、以對(duì)比強(qiáng)烈為原則。
店鋪內(nèi)裝潢
便利店的裝潢效果應(yīng)該最有效地突出商品的特色。裝潢不宜采用豐富、鮮艷的色彩,不要讓裝潢的色調(diào)來(lái)分散顧客對(duì)商品的視覺(jué)注意力,***是天、地、墻都采用反光性、襯托性強(qiáng)的純白色。而且純白色給人的感覺(jué)就是整潔、干凈,同時(shí)天、地、墻統(tǒng)一色調(diào),會(huì)給人造成較大空間的視覺(jué)偏差。便利店對(duì)店鋪層高的要求一般在3 米以上,但由于所選擇的店面多數(shù)處于底層,天花板下多數(shù)有下水管、電線管、消防管等管道,這時(shí)不要安裝吊頂天棚將這些管道隔離,只要這些管道粉刷成純白色,并將光源置于管道之下即可,這樣既可以保證商店的空間,又可以節(jié)省費(fèi)用。
燈光照明設(shè)計(jì)
便利店的燈光應(yīng)采用純白雙管日光燈,因?yàn)槿展鉄舻恼彰鞫茸顬榫?同時(shí)雙管日光燈還能夠彌補(bǔ)單管日光燈的直射死角,而且純白的燈光能夠毫無(wú)保留地反射出商品的原始色彩。日光燈應(yīng)安裝在購(gòu)物通道的上方,距離貨架的高度約等于購(gòu)物通道寬度的一半,燈管的排列走向應(yīng)與貨架的排列一致,保證能夠從正面直接照射到商品。
在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所最里面或邊角的地方,照度要求略高,一般要求1200—1500勒克司,用燈光效果來(lái)彌補(bǔ)顧客對(duì)邊角的模糊視覺(jué)。
商店的出入口處以及行人從店外能夠直視到的店內(nèi)部分,要求照度在1500勒克司以上,保證店內(nèi)的光線始終高于室外光線,使商店對(duì)行人有足夠的視覺(jué)吸引力。
收銀臺(tái)的設(shè)置
便利店的收銀臺(tái)設(shè)在出入口處,由收銀臺(tái)在出入口處分隔成出入口通道。結(jié)賬通道(出口通道)可根據(jù)商店規(guī)模的大小設(shè)置一至二條,然后根據(jù)營(yíng)業(yè)規(guī)模的預(yù)測(cè)分別配置1—4臺(tái)收銀機(jī)(但收銀機(jī)的網(wǎng)絡(luò)線應(yīng)留8條)。在條件許可的情況下,還可以設(shè)置一條“無(wú)購(gòu)物通道”,作為無(wú)購(gòu)物的顧客的專門(mén)通道,以免出入口處造成擁擠。結(jié)賬通道的寬度一般設(shè)計(jì)為1—1.2米,這是兩位顧客可正常通過(guò)的最佳尺寸;長(zhǎng)度一般為6米,即扣除了收銀臺(tái)本身約為2米的長(zhǎng)度之外,收銀臺(tái)與最近的貨架之間的距離至少應(yīng)該有4米以上,以保證有足夠的空間讓等候的顧客排隊(duì)。
堆頭的設(shè)置
收銀臺(tái)與貨架之間的空間,以及商店入口通道的中間一般設(shè)計(jì)為堆頭位,用來(lái)作為新商品、庫(kù)存商品、推廣期商品、標(biāo)志性商品、品牌商品等重點(diǎn)品類(lèi)的銷(xiāo)售促進(jìn)區(qū)域。由于堆頭位的特殊位置,一般堆頭位的長(zhǎng)寬不超過(guò)1米,高不超過(guò)1.2米,以免造成對(duì)顧客視線的阻隔和通道的堵塞。
堆頭位處于商店的出人口通道上,是商店人流逗留時(shí)間最長(zhǎng)的地方,是促銷(xiāo)商品的***區(qū)域,供應(yīng)商也愿意支付時(shí)段性租金進(jìn)行產(chǎn)品推廣,因此,堆頭費(fèi)能夠增加便利店的純利潤(rùn)。
購(gòu)物通道的設(shè)置
便利店通道的設(shè)計(jì)應(yīng)盡可能直而長(zhǎng),盡量減少?gòu)澋篮透魯?并利用商品的陳列,使顧客不易產(chǎn)生疲勞厭煩感,潛意識(shí)地延長(zhǎng)在店內(nèi)的逗留時(shí)間。
通道一般由貨架分隔而成,貨架的高度***選擇在1.8—2米之間,能使貨架最上層的商品正好持平或略高于顧客自然視線,不會(huì)產(chǎn)生視覺(jué)疲勞。通道寬度一般為 1.4—1.8米,能讓2個(gè)人及其購(gòu)物籃或購(gòu)物車(chē)并行或逆向通過(guò),并能隨意轉(zhuǎn)身。通道不能太寬,若通道寬度超出顧客手臂或者視力所及范圍,那么顧客就會(huì)只選擇單側(cè)商品。而通道太窄,則會(huì)使購(gòu)物空間顯得壓抑,影響到顧客走動(dòng)的舒適性,產(chǎn)生擁擠感。
非商品區(qū)域的設(shè)置
除了銷(xiāo)售賣(mài)場(chǎng)外,便利店還需要一些非商品區(qū)域,例如辦公室(主控室)、員工休息室(更衣室)、衛(wèi)生間等。
便利店的辦公室,通常也稱作主控室。連界它主要有兩個(gè)功能,一是作為商店P(guān)OS系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)的主機(jī)房,一是作為商店主管管理商店的指揮平臺(tái)。因此,辦公室的設(shè)計(jì)一般高于平面0.8—1米,并且臨商店的一側(cè)為玻璃透視窗,便于商店主管能夠?qū)Φ陜?nèi)發(fā)生的事務(wù)隨時(shí)監(jiān)控和指揮。
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